Essen und Macht

07.03.2010 bis 24.10.2010

Wenn wir essen, geht es um Genuss, Ernährung, Gesundheit — und Macht!

Schauplatz Schlachthof
Tiere zu töten, um sie zu essen ist ein Akt von Macht, denn das Stück Tier auf dem Teller lebte und starb nur deswegen, weil der Mensch es so wollte.

Schauplatz Fürstentafel
Mächtige laden ihre Getreuen zu spektakulären Gelagen ein. Die reich beladene Tafel demonstriert die Vormachtstellung des Gastgebers und verpflichtet die Gäste zu Treue und Gefolgschaft.

Schauplatz Welthandel
Während sich riesige Nahrungsmittelfirmen, Saatgutkonzerne und Grossgrundbesitzer eine goldene Nase verdienen, können sich Kleinbäuerinnen und Plantagenarbeiter kaum über Wasser halten.

Schauplatz Gefängnis
In ihrer Ohnmacht treten Gefangene in den Hungerstreik, um die Öffentlichkeit aufzurütteln und die Staatsgewalt unter Druck zu setzen — nicht selten mit Erfolg.

Alles, was gegessen wird, ist Gegenstand der Macht.
Elias Canetti

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